Mix
Ein kulinarischer Mix à la Freiruum wäre wünschenswert. Weniger internationale Ketten, mehr qualitativ hochwertige Produkte, gerne auch aus lokaler Herkunft. Idealerweise auch Betreiber mit der Tageszeit angepassten Produkten/Dienstleistungen. Vormittag Kaffee/Brot, Nachmittag Glacé, Abend Bier/Apéro.